melocotónEl melocotón es un fruto carnoso, que se encuentra recubierto por una piel que se identifica claramente por estar recubierta de pelos, lo que le confiere una textura aterciopelada, y su carne se caracteriza por ser realmente jugosa, con un hueso al centro.

El melocotonero es un árbol originario de la China, lugar donde eran increíblemente apreciados por los pobladores locales debido a las grandes propiedades benéficas que son capaces de aportar al organismo, incluyendo propiedades rejuvenecedoras.

Existe una gran variedad de melocotones, los cuales van en colores desde el amarillo hasta el rojo, y son realmente dulces con un fondo ligeramente ácido, por lo que son extremadamente apreciados en el mundo culinario, pudiendo encontrarse en todo tipo de presentaciones, desde jugos, jaleas, conservas, dulces, repostería e, incluso, en la industria cosmética.

Los melocotoneros crecen prósperamente en climas invernales, y por ello los mayores productores de melocotones del mundo se encuentran ubicados en el hemisferio norte y al extremo sur, como Estados Unidos, Canadá, el norte de México, Venezuela y Puerto Rico, así como también España, Argentina, Uruguay, Chile, Nueva Zelanda y Uruguay, entre otros.

Beneficios de los melocotones

Beneficios melocotonesLos melocotones eran apreciaos en la antigüedad por sus propiedades rejuvenecedoras, y esto no está tan alejado de la realidad, debido a que este dulce fruto es rico en vitamina A, C, hierro y potasio, al mismo tiempo que tiene un bajo contenido en azúcar, por lo que son excelentes como antioxidantes naturales, ayudan a prevenir el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la osteoporosis.

Así mismo, el consumo regular de melocotones favorece la regeneración celular de la piel, por lo que favorecen la cicatrización de las heridas, tener una piel sana, rejuvenecida y a mantener el cabello y las uñas fuertes y brillantes.

Los melocotones son un gran aliado para luchar contra la anemia y favorecer al organismo durante su crecimiento, por lo que es recomendable alimentar regularmente a los niños y adolescentes con esta fruta.

Tienen un alto contenido en fibra y cierta acción laxante suave, por lo que son una ayuda increíble a la hora de intentar regular el tránsito intestinal, ya que ayudan a combatir el estreñimiento y ayudan a ir al baño adecuadamente.

Comer melocotones antes o durante un viaje a la playa es realmente útil, ya que las propiedades de este fruto ayudan a que, a proteger la piel del impacto negativo de la luz solar, al mismo tiempo que favorece los tiempos de bronceado.

Propiedades del melocotón

Los melocotones son ricos en beta-carotenos y carotenos, como la xantofila, los cuáles le aportan su coloración amarilla característica y tienen altas propiedades antioxidantes, por lo que ayudan a proteger las arterias ante el envejecimiento.

propiedades melocotónEsta fruta también posee importantes propiedades antitumorales, en los que destaca su papel en la prevención del cáncer de estómago, además de ser de mucha ayuda para los procesos digestivos, ya que incrementa la producción de bilis.

Así mismo, los melocotones ayudan a tener una vista saludable, así como a mantener la piel tersa y humectada también impide la formación de úlceras y reduce la acción negativa de los radicales libres, debido a su contenido de vitamina C y selenio que convierte al melocotón en un excelente anti-oxidante.

Información nutricional del melocotón

Las calorías del melocotón hacen que este fruto sea uno de los mejores alimentos a consumir, ya que una ración de 100 gramos aporta: información nutricional melocotón

  • 1 gramo de proteínas
  • 0,42 mg de hierro
  • 7,95 mg de calcio
  • 1,90 gramos de fibra
  • 2,36 miligramos de yodo
  • 0,09 miligramos de zinc
  • 8,78 miligramos de magnesio
  • 10,30 miligramos de carbohidratos
  • 21 mg de fósforo
  • 50,80 kcal
  • 10,30 gramos de azúcar
  • 0,20 mg de grasa
  • 21 mg de purinas.

Pero esta misma ración de 100 g de melocotones también aporta una gran cantidad de vitaminas al organismo:

  • 8,85 mg de vitamina C
  • 17,70 microgramos de vitamina A
  • 0,02 mg de vitamina B1 vitamina B6
  • 0,04 mg de vitamina B2
  • 1 mg de vitamina B3
  • 0,17 microgramos de vitamina B9
  • 0,57 mg de vitamina E
  • 2,30 microgramos de vitamina K

Cultivo del melocotonero

Los melocotoneros deben plantarse en un lugar con exposición completa al sol y con una buena ventilación, siendo la mejor época del año para plantarlos el comienzo del invierno, ya que esto permite que las raíces puedan asentarse correctamente para poder alimentarse durante la brotación de primavera.

Cultivo de melocotón

El riego de los melocotoneros debe ser constante, aumentándose la cantidad de agua antes de que llegue el momento de la cosecha, ya que las frutas que tienen el mejor sabor son aquellas que crecen en árboles que han sido regados durante toda la estación, y el riego por goteo es la técnica ideal para hacerlo.

La tierra debe fertilizarse con un abono alto en nitrógeno, fósforo y potasio, debido a que este árbol requiere más nutrientes y nitrógeno que la gran mayoría de los árboles frutales, pero no sólo eso, también se recomienda quitar una gran parte de los frutos cuajados una vez que alcanzan los 3 cm de diámetro, para garantizar el sabor y dulzor de la cosecha final.

Nombres el melocotón

El melocotón es uno de los frutos más consumidos en la tierra. Diariamente se consumen miles de toneladas de naranja en todo el planeta y eso contribuye a que las fruterías de todo el mundo posean este fruto. En los distintos nombreS se nombra así:

  • En Inglés: Peach
  • En alemán: Pfirsich
  • En catalán: Taronja
  • En francés: Pêche
  • En italiano: Pesca
  • En portugués: Pêssego

Otras frutas y verduras que pueden interesarte

El melocotón es uno de los frutos más conocidos a nivel mundial y que se consume gracias a su gran exportación, fabricación y nutrientes que aporta al organismo. Pero no solo de melocotón vive nuestra salud. Esta necesita de muchas más vitaminas y nutrientes para conseguir una vida sana. Por ello, hemos hecho una recolección de ciertas frutas y verduras para invitarte a conocer sus beneficios e incluirlos en la dieta diaria:

Tener una variada alimentación es un seguro de vida para prever enfermedades. Gracias a la conjugación en la dieta de alimentos como estos, las personas se asegura en un porcentaje muy cierto, estar lejos de enfermedades. Recuerda que una buena alimentación es fundamental para estar sano.